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麻辣年糕的做法步骤

1.材料：年糕

2.花椒

3.干辣椒、葱段

4.将干辣椒用剪刀剪开，待用。

5.将年糕放在案板上切开。

6.随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

8.接着，下入焯好的年糕，加点生抽翻炒翻炒。

9.然后，加适量的盐、加适量的鸡精。

10.调味炒匀。

11.最后，搁入葱段，即成。

12.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。