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凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净

2.大蒜和姜都切碎

3.黄瓜用削皮刀削成薄片

4.加入适量的盐腌一会

5.碗中放3勺酱油2勺醋，这个量不固定，自己根据需要调整

6.放入蒜碎和姜碎

7.锅中放入适量的花生油，放入花椒，油不要太多，多了太油腻

8.将烧热的油淋入调好的汤汁中

9.将黄瓜卷起摆盘，淋上调好的汤汁，开始享用吧。上面的枸杞我纯粹是为了拍照效果撒上的可以忽略