爆炒竹蛏的做法,爆炒竹蛏怎么做,爆炒竹蛏的做法,爆炒竹蛏王,爆炒竹蛏王的做法,爆炒竹蛏子的做法大全家常

主料:
竹蛏，550克，洋葱，小半个，青椒，1个

辅料:
色拉油适量，红辣椒，1个，料酒，1勺，生抽，2勺，金格勒酱，1勺，砂糖，1小勺，盐，少许，姜，2片，蒜瓣，1个，葱，1棵

1.买回的竹蛏

2.锅中煮沸水，放入蛏子煮2分钟左右即可捞出

3.用冷水冲凉

4.把竹蛏的肉取出

5.起油锅爆香葱姜蒜

6.提前准备好配料，洋葱、青椒、葱姜蒜，放入洋葱丝、青椒丝、红椒圈炒香

7.加入竹蛏肉翻炒

8.加入料酒、盐、生抽、砂糖、金格勒酱

9.翻炒均匀即可出锅

10.出锅装盘

金格勒酱其实就是有点辣味的面酱、根据自己的情况调整

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