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芹菜牛柳的做法步骤

1.用蚝油，黑胡椒，糖，葡萄酒，把牛肉腌制一下，我一般都是晚上腌，早上做，芹菜切段，牛肉切条

2.牛柳下锅前炒变色，后就加芹菜，炒久了，会老

3.出锅

4.配红豆饭，红豆水！OK

小窍门&温馨提示

喂牛肉时如果能加一点点小苏打，会很嫩！