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新爆三样的做法步骤

1.准备食材。

2.茄子切块备用。

3.豆腐切块备用。

4.蒜肠切片备用。

5.葱姜蒜 准备。

6.将茄子豆腐裹上蛋液。

7.煎制金黄 捞出备用。

8.煎制金黄 捞出备用。

9.将葱姜进行煸炒 放入处理过的食材 茄子豆腐蒜肠 大火爆炒。

10.调配蒜汁。

11.倒入蒜汁。

12.收汁 准备出锅。

13.装盘 可以吃了 。