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家常土豆片的做法步骤

1.土豆去皮切1厘米厚片

2.青椒去籽切块，葱切段蒜切片

3.锅放油开大火烧热

4.土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。

5.捞出备用

6.把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。

7.放青椒煸炒几下

8.加入炸过的土豆片

9.倒入事先调好的酱汁

10.翻炒均匀即可出锅

11.装盘享用吧！