年轮酥脆片

来源：年轮酥脆片美食制作　暮色影子　 |　 2023-02-06

主料:
面粉，300G

辅料:
油，150ML，糖，150G，果汁适量

1.蓝莓汁捞出果肉

2.面粉180克加入糖70克 60ML 油果汁混合揉成面团保鲜膜松弛15分钟和面一定要硬不要软面

3.鲜花洗好切碎

4.和油面面粉120克加入花碎油90ML 糖80克和成面团保鲜膜覆盖松弛15分钟左右

5.水面擀开油面铺在上边按平

6.卷起来稍微压扁

7.再次卷起来整理下

8.可以切成自己喜好的大小厚薄的片

9.烤箱预热 15度大约烤制 18分钟左右

水面皮一定要做的面硬些不然会影响口感

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