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西红柿疙瘩汤的做法步骤

1.西红柿黄瓜洗净。

2.黄瓜切成薄片，西红柿切成小丁。

3.鸡蛋打散。

4.热锅凉油放入葱花虾皮爆香。

5.放入西红柿翻炒均匀至软出汁。

6.倒入适量清水，接下来准备疙瘩↓↓↓。

7.面粉适量，分几次加少许清水，用筷子搅拌成絮状，不要大块儿的，口感不好。

8.汤汁烧开后转中火再烧一会儿。

9.把面疙瘩倒入汤中，快速搅散。

10.加少许盐调味。

11.淋入蛋液。

12.凝固成块儿即可关火，把黄瓜片放进去，加少许鸡精调味即可出锅。

13.成品图！

14.成品图！

15.成品图！