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番茄菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1.番茄一个洗净切成小块儿。

2.菠菜洗净切去根部。

3.切成寸段。

4.两个鸡蛋打散。

5.锅内放少许油烧热，放入葱花虾皮爆香。

6.放入番茄块儿翻炒均匀。

7.放入适量清水烧开。

8.加少许盐调味。

9.淋入少许水淀粉。

10.倒入蛋液。

11.凝固成块儿。

12.放入菠菜段儿。

13.关火，加少许鸡精调味即可食用。

14.成品图！

15.成品图！