1.饵块切丝。
2.豆芽洗净。
3.黄瓜切丝，葱花切好。
4.胡萝卜切丝。
5.小白菜洗干净沥干水分。
6.打两个鸡蛋放盐，用筷子打散。
7.热锅热油。
8.加入打散的鸡蛋液。
9.炒熟。
10.添出来。
11.重新放入油。
12.胡萝卜，黄瓜，豆芽放进去，翻炒一下。
13.加入小白菜。
14.稍微翻一下。
15.加入饵块丝。
16.大火翻炒。
17.加入炒好的鸡蛋，老干妈辣椒。
18.加入酱油，盐。
19.继续大火翻炒。
20.饵块全部都软了，加葱出锅。
21.又软又有韧劲的饵块，加上脆甜的蔬菜，微辣的口感。嗯嗯
