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凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝切丝用盐水泡十分钟捞出，取一个碗，碗中加入酱油，醋，凉白开，白糖，盐，鸡精，香油，葱花，姜末，蒜末搅拌均匀。

2.把紫甘蓝倒入调好的汁中，放上葱花，锅中加油烧开浇到葱花上搅拌均匀即可盛盘。

3.非常简单方便的快手家常菜就做好了。

小窍门&温馨提示

做凉拌菜要提前把汁调好，这样拌的菜味道更均匀