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丝瓜蛋饼的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.丝瓜去皮，去瓤切碎。

3.丝瓜下锅焯水备用。

4.鸡蛋打入面粉中调成面糊。

5.加入丝瓜和黑芝麻粉搅拌均匀。

6.锅中刷油倒入面糊摊平，煎制两面定型即可。

7.成品图。

8.成品图。