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凉拌四季豆的做法步骤

1.准备四季豆洗净放砧板上。

2.四季豆切段放入锅中水烧开焯烫（锅中加盐和食用油，可保持四季豆的翠绿色）。

3.焯好的四季豆放入盘中，加入食盐和蒜蓉。

4.起锅烧油。

5.将热油浇在盘中。

6.倒入生抽。

7.倒入香醋。

8.搅拌均匀即可。