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小饼干的做法步骤

1.1原料图

2.2鸡蛋 油放一起搅匀

3.3放糖继续搅

4.4放面粉 淀粉 泡打粉 小苏打拌匀

5.5放杏仁粉拌匀

6.6揉成面团（成团即可，无需使劲揉）

7.7面团放冰箱醒一小时，搓成小球，放烤盘上（烤 盘抹油）

8.8用大姆子把小球压扁

9.9烤五分钟即可