糯米藕夹肉

糯米藕夹肉的做法步骤

1.准备糯米，事先泡发好备用。

2.准备五花肉肉沫。

3.莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。

4.枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。

5.肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

6.莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

7.再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。

8.锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。