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孜然羊肉的做法步骤

1.准备羊肉，元葱，青红尖椒

2.葱姜蒜切好，孜然，辣椒面准备好

3.羊肉加适量生抽，料酒，淀粉抓拌均匀

4.加入孜然拌匀，腌十分钟

5.元葱，青红尖椒都切丝

6.锅中加油，30-40度左右时下羊肉煸炒

7.煸炒到边缘微微焦黄色盛出

8.锅中加植物油，葱姜蒜煸香

9.下入元葱煸炒

10.下入青红尖椒

11.加入羊肉，十三香，精盐煸炒

12.加入辣椒面，鸡精煸炒均匀

13.盛出，撒上熟芝麻既可