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可可蛋糕的做法步骤

1.材料

2.蛋白，蛋黄分离

3.蛋黄加糖

4.搅拌均匀后加油加水

5.面粉和可可粉一起过筛。

6.搅拌均匀

7.蛋白分三次加糖打发

8.蛋白的3╱1加入蛋黄中

9.搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中

10.搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中

11.搅拌均匀

12.放入模具，入烤箱160℃