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巧克力奶油酥饼的做法步骤

1.黄油室温下软化，用打蛋器打至顺滑。

2.加入糖粉（我用的是自己磨的糖粉，所以不是太细）

3.打发至体积变大，颜色发白。

4.加入打散的蛋白搅拌均匀。

5.筛入中粉和可可粉的混合物。

6.用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌，湿润即可。

7.装入裱花袋中，用八齿中号花嘴挤出W型。

8.烤箱预热，180度12--15分钟左右。

9.迷人的曲线。

10.成品图