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主料:
鲈鱼，一条，一斤左右

辅料:
蒸鱼豉油，少许，盐适量，葱适量，姜适量，火腿片适量

1.鱼身用刀划几下，用盐腌一会

2.火腿切片，用开水过洗一下

3.葱，姜准备

4.蒸鱼豉油准备，少量黄酒

5.放好入锅，开始蒸25分钟左右

6.完成了，可以开吃啦

因为腌制的时候就放了好多盐了，所以要清洗，然后放佐料时再稍微放一点点盐

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