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丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.小葱切碎。

2.鸡蛋和葱花混合。

3.丝瓜削皮切滚刀，葱切段，蒜切片。

4.锅中放油烧热倒入蛋液定型后捞出。

5.底油爆香葱蒜。

6.放丝瓜稍翻炒，放小半碗水。

7.丝瓜炒至翠绿放盐和鸡蛋稍翻炒。

8.放入少许生抽，关火。

9.成品。