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燕麦吐司的做法步骤

1.将干性材料和湿性材料一起搅拌

2.搅拌至面团光滑，能拉开面膜即可

3.室温30℃，醒发60分钟。

4.发酵完成后，将面团分割成200g/个

5.将面团对折。

6.将面团擀开。

7.卷成圆柱形。

8.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度80%，发酵60分钟。

9.发酵至模具8分满，盖上吐司盖。

10.放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，烘烤30至40分钟。