水萝卜棵水烘蛋

水萝卜棵水烘蛋的做法步骤

1.水萝卜棵一棵，洗净备用。

2.切成一指段。

3.锅内适量水。

4.凉水打入三个柴鸡蛋。

5.用筷子搅匀，适量盐。

6.中小火，不时用锅铲推动锅底，锅四周凝固的蛋块。

7.蛋液全部结块。

8.放入水萝卜棵。

9.翻一下关火。

10.适量生抽，陈醋，香油，小米椒，搅匀盛碗。不喜辣者可不放小米椒。

11.成品。

12.成品。

13.成品。

小窍门&温馨提示

蛋液全部凝固即可关火。煮沸腾蛋块会老，口感差。