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糖醋卷心菜的做法步骤

1.卷心菜冲洗一下切极细丝，用少许盐腌一下。

2.胡罗卜也切细丝，我是用擦丝板擦的。也用少许盐腌一下。

3.腌至卷心菜出水用凉开水洗去盐分。

4.卷心菜丝和胡罗卜丝挤开水份放大碗中，加糖、白醋，拌匀，放冰箱冷藏半小时以上。

5.吃时装盘即可。

6.朋友圈来个美照！

小窍门&温馨提示

1.糖醋的量根据自己的口味增减。
2.卷心菜丝和胡罗卜丝一定挤干，方便吸收味汁。