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主料:
鸡肉适量

辅料:
葱适量，淀粉适量，料酒适量，豆瓣酱适量，生抽适量，辣椒段适量，麻椒适量，盐适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，姜适量，蒜适量

1.料酒，淀粉，生抽，豆瓣酱，盐，五香粉，白胡椒粉腌制20分钟

2.辣椒段洗净

3.下油锅炸

4.鸡肉下锅炸

5.炸至金黄

6.炸炸炸

7.葱姜蒜麻椒炒香

8.下鸡肉辣椒段炒

9.盛出

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