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蒸腊肠的做法步骤

1.两根腊肠，中间切开（电饭煲太小）。

2.把大米淘洗干净，加入适量水，腊肠平放在上面即可。

3.米饭熟了，香肠自然成熟，非常方便。

4.改刀切片装盘。

小窍门&温馨提示

1.做前用热水浸泡清洗干净。
2.做凉盘的，必须先蒸后切。