辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1.花蛤洗净 用小筐多颠几次

2.姜切丝 葱切段 蒜切粒 辣椒切小块

3.炒锅加水

4.等水烧开后放入花蛤

5.放入花蛤等花蛤都张开

6.捞出花蛤过清水

7.控干水分备用

8.炒锅放油

9.油热后放入葱姜蒜辣椒爆香

10.放少许料酒

11.少许豆瓣酱

12.放入花蛤翻炒放入少许鲜贝露提鲜

13.翻炒均匀入味后成出