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茴香馅肉包的做法步骤

1.肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。

2.茴香洗净切碎，加入油、盐与肉馅拌在一起。

3.发酵好的面团分成小剂，擀成面皮。

4.加入肉馅。

5.包成包子。

6.入蒸锅，大火蒸十五分钟，关火后停五分钟出锅即可。

小窍门&温馨提示

切好的茴香先拌入油，可避免出水。