1.成品图来一张,早餐配牛奶不错哦。
2.咸蛋黄用铲子压碎,尽量压碎一点。
3.除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。
4. 加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。
5. 能拉出膜即可!如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机,或者手揉,手揉比较麻烦。
6.然后整理成面团,入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。
7.将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。
8.揉成光滑面团。
9.放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。
10.入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!
11.取出,看着不错吧!