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1.1.黄油软化,加鸡蛋混合
2.加入糖粉
3.倒入面粉
4.揉成面团,静置松弛半个小时
5.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘
6.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
7.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里,在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。