西葫芦炒花蛤

西葫芦炒花蛤的做法步骤

1.材料：花蛤（已吐完泥沙洗净）、西葫芦（已清洗切成片）、姜片、蚝油

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.随后，下入花蛤，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至花蛤开口。

7.然后，加适量的蚝油。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。