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来源：杭州版熏带鱼的做法,杭州版熏带鱼怎么做,杭州熏鱼图片,杭州熏鱼用的什么鱼,杭州熏鱼正宗做法,杭州哪里有卖杭州熏鱼美食制作　朱朱_oysy　 |　 2023-02-06

主料:
带鱼，500g，油，100ml

辅料:
葱，50g，料酒，50ml，生抽，50ml，糖，1勺，盐，2g生姜大蒜醋，10g

杭州版熏带鱼的做法步骤

1.带取中间大块的500g，用厨房纸巾吸干水分。

2.

辅料

葱姜蒜切末加入料酒、生抽、醋等调味品调匀。

3.热锅冷油，放入带鱼煎至两面金黄。

4.把煎好的的带鱼逐块放入调制制好的汁里浸泡一会儿，捞起摆盘即可。

小窍门&温馨提示

煎好的带鱼不要浸泡时间太长，这样能够保持脆脆的口感

TAGS：热菜家常菜午餐晚餐带鱼

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