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毛豆炒盘菜的做法步骤

1.食材：毛豆、盘菜

2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3.将盘菜放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水。

6.煮开，煮至毛豆断生熟软。

7.然后，合入切好的盘菜翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即可。

11.出锅装盘。