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酱香冬瓜虾仁的做法步骤

1.准备食材

2.虾仁用料酒、盐腌一下

3.冬瓜去皮切粗条

4.起油锅把虾仁炒熟盛出

5.放入冬瓜、毛豆煸炒、放盐

6.稍放点老抽、开水

7.等冬瓜透明后放入虾仁

8.放金格勒酱翻炒

9.最后撒上葱花

小窍门&温馨提示

毛豆事先煮熟