小蘑头

小蘑头的做法步骤

1.准备食材，洗净，解冻备用。

2.口蘑去根，用手一掰就下来。

3.香肠切小段，再一面切十字刀，不要切透。

4.将香肠段放入口蘑中间，露出一半，刀口一面朝上。

5.加盖蒸约10分钟，香肠开花即可。

6.倒出盘中的汤，加少许水。

7.加少许盐调味，水淀粉勾芡。

8.将芡汁淋在香肠上，撒上葱花。