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凉拌粉丝豆芽的做法步骤

1.豆芽洗净。

2.锅中烧水焯烫。

3.泡软的粉丝下热水锅焯烫（水烧开后下入，即可捞出）。

4.调酱汁：碗中放入蒜蓉，五香粉，辣椒面，孜然粉和食盐。

5.起锅烧油。

6.将热油倒入碗中。

7.加入酱油和香醋。

8.酱汁搅拌均匀后倒入大盆中。

9.搅拌均匀后即可食用。