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干煎鱿鱼的做法步骤

1.将尤鱼内脏掏空洗净。

2.起锅烧油，放入葱姜段爆香。

3.放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。

4.煎至2-3分钟表皮微黄即可，出锅切成段状摆盘。

5.洒上麻辣鲜、白芝麻、孜然、葱花即可。