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微辣土豆烧大虾的做法步骤

1.挑虾线，洗净备用。

2.土豆下锅炸，要复炸一次。

3.虾也炸好备用。

4.另起锅，油热放豆瓣炒出红油。

5.放入配菜，稍微翻炒下，放入虾和炸好的土豆，好了装盘。

6.撒上香菜点缀一下。