主料:
银耳，
一朵，
莲子，
一把，
红枣，
几颗，
水适量
辅料:
冰糖适量银耳莲子羹的做法步骤
1.银耳泡发，洗干净，撕小块。
2.莲子一把略洗干净，有芯不要紧，据说莲子芯清热。
3.莲子和银耳一起放汤锅里，加水，至少没过银耳吧。大火烧开，转最小火慢熬。
4.熬个天荒地老，三个小时了，实在忍无可忍，加几颗洗干净的红枣下去，继续熬，熬到受不了了想吃了就吃吧。
5.关火前记得加冰糖。
6.莲子已经烂完，银耳还没成胶。有时间与耐性可以继续熬，水少再添水。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 银耳
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