1.秤好所有食材
2.将
3.结束后加入软化的黄油粒,再启动和面程序
4.看:又柔又韧又超簿的手套膜
5.再次搓圆后放入面包桶至2.5倍大时取出排气
6.分割三等份搓圆松驰15分钟后,取一份擀长舌形
7.折叠后再擀开,自上向下卷起
8.依次全部卷好放入面包面启动酸奶发酵
9.至8分满时表面刷层全蛋液
10.启动烘烤程序,烧色:浅,时间:50分钟
11.时间到打开上盖面包已爆棚
12.取出面包桶
13.倒出面包
14.大爆头
15.看看内部组织吧
1、天气热了黄油软化的很快,无需过早取出
2、揉面时预留10克左右的液体量,根据情况再次添加
3、可根据自己喜欢,全蛋液可刷可不刷