1.今天买了包大盘鸡料，在家自己做
2.鸡翅根剁小段洗净备用
3.土豆削皮洗净切滚刀块
4.干木耳温水泡发
5.香菜、青椒洗净切小段
6.配料很简单
7.锅中加水放入鸡块焯一下，捞出备用
8.再起锅放油放入郫县豆瓣酱炒出红油
9.放入鸡块翻炒
10.放入土豆块，加水(淹没土豆即可)，把配料也加入，还有大盘鸡料
11.大火烧开，转中火炖20分钟
12.时间过得好快，二十分钟到了，放入木耳
13.放入青椒
14.最后放入香菜，喜欢的话可以多放点
15.在炖鸡的时候另起一锅，加清水煮开放入宽面条煮熟
16.一顿美味的饭菜
