丝瓜炒鸡蛋的做法,丝瓜炒鸡蛋怎么做,丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃,丝瓜炒鸡蛋最简单的方法,丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃视频,丝瓜炒鸡蛋的功效与作用

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.丝瓜洗净，去不去皮随自己喜好，斜切薄片。

2.鸡蛋打散。

3.炒锅倒入植物油，油九成热倒入蛋液，用筷子拔散，盛出。

4.另起油锅，爆香葱花。

5.倒入丝瓜片翻炒。

6.炒至丝瓜变透明。

7.加盐，翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒，嫩丝瓜会出汁水，如果是老丝瓜没有汁水，可加入少量水，焖一分钟即可出锅。

8.清淡爽口。