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手撕包菜的做法步骤

1.市场上买了一颗嫩嫩的包菜。

2.把它用刀对半切开。用手撕成小块。用淡盐水清洗。

3.锅里放少许的色拉油，放入切成薄片的五花肉炒出油份。

4.放入花椒。豆瓣酱和黄豆酱炒出红油。

5.大蒜葱段。放进去继续翻炒。

6.倒入包菜，把它炒至发软。

7.放红椒淋上生抽，放入鸡精翻炒均匀。

8.美味的家常小菜，特别下饭。

小窍门&温馨提示

炒包菜的时候一定要均匀翻炒，不然会糊锅的。