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豆角焖面的做法步骤

1.准备食材：五花肉，四季豆，面条。

2.准备生抽，白酒，老汤，五香粉，干辣椒，姜蒜末，白糖。

3.四季豆掐去根筋，掰成寸断。

4.五花肉切成小块。

5.起锅烧油。

6.倒入五花肉逼出油脂，放入八角翻炒。

7.倒入白酒、生抽，干辣椒碎，白糖，翻炒。

8.倒入食盐、五香粉，高汤，倒入热水，并盛出一碗汤汁备用。

9.放入面条。

10.倒入备用的汤汁，并用筷子和锅铲不断翻动，以免糊锅。

11.成品图。