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泡菜煎饼的做法步骤

1.准备泡菜、面粉和鸡蛋。

2.泡菜剪碎，和面粉鸡蛋一起放入碗里，添适量水调成稀面糊。

3.平底锅注少许油烧热，开小火倒入面糊摊开。

4.待到晃动锅，饼能转动时，翻面剪成两面黄即可。

小窍门&温馨提示

面糊调得稀点，饼容易摊开，煎得薄点。

蘸点甜辣酱，味道也不错。