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萝卜丝肉丸子的做法步骤

1.肉馅儿加入调料混合均匀后，加入用盐码过的白萝卜丝，挤掉水份。

2.把萝卜丝调入肉馅儿，搅拌均匀后，加入红薯粉和炸粉搅拌均匀。

3.把萝卜肉馅儿团成一团一团的放入热油中，大火定型。

4.第一次炸好后放在锅边晾油。

5.反复炸三次，出锅。外脆里嫩。