小葱拌豆腐的做法,小葱拌豆腐怎么做,小葱拌豆腐歇后语下一句,小葱拌豆腐怎么做,小葱拌豆腐一清二白是什么意思,小葱拌豆腐一清二白

小葱拌豆腐的做法步骤

1.1、嫩豆腐切丁。

2.2、加盐焯水备用。

3.3、小葱切末。

4.4、准一个小碗放入盐一小勺，鸡精一小勺，生抽一小勺，香油一大勺，凉开水适量，搅拌均匀备用。

5.5、找个大点的凉拌盆放入小葱和豆腐。

6.6、倒入碗汁搅拌均匀，齐活了。

小窍门&温馨提示

提示：1、豆腐选嫩豆腐，内酯豆腐也可以但是拌的时候易碎卖相不好。

2、小葱的量可以大一些。

3、碗汁中生抽不要打一小勺就好，为的是提鲜味，多了颜色就不是一清二白了。