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酱香鸡蛋的做法步骤

1.将十个鸡蛋煮熟，捞出放进凉水降温，剥去蛋壳，在白白嫩嫩的鸡蛋上用小刀竖着划五道口子，划到蛋黄为止（为了后期调料入味儿）。

2.将前面煮鸡蛋的水完全倒干净，将划好的鸡蛋轻轻放入砂锅，加入一罐啤酒，适量老抽、生抽、盐和白糖。

3.大火煮沸转小火慢炖半小时，最后大火收汁儿。

4.酱香美味的鸡蛋就做好了，真的比乡巴佬鸡蛋还好吃哦！