戚风蛋糕体
鸡蛋，
4个，
细砂糖，
10+40g，
油，
30g，
牛奶，
30g，
低粉，
55g，
淡奶油，
200g
辅料:
草莓，
250g，
吉利丁片，
2片，
细砂糖，
50g草莓慕斯的做法步骤
1. 戚风四个鸡蛋是方形烤盘的量，切了两个六寸圆形后还有一些可以做四个杯子的量。
2.草莓打成碎加两勺糖备用，淡奶油加上细砂糖打成不可流动状和草莓糊混合。
3.吉利丁泡软后去水分加少许牛奶加热融化后和淡奶油糊拌匀。
4.一层蛋糕片一层慕斯糊，冷藏一晚即可。
5.表面加水果装饰。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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