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1.食材:胡萝卜
2.鸡翅(已清洗)
3.姜片、冰糖
4.胡萝卜清洗一下、去皮。
5.放在案板上切成滚刀块,待用。
6.将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
7.随后,将剁好鸡翅放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒翻炒。
9.随后,倒入一些清水,加点料酒煮开。
10.接着,合入胡萝卜翻动一下。
11.然后,加点盐、生抽、冰糖。
12.调味烧煮开。
13.烧煮至汤汁差不多了,即成。