虾仁炒菜帮

虾仁炒菜帮的做法步骤

1.虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

2.这种青菜叫“黑大头”，鲜嫩很好吃。

3.菜帮先纵向切开再切段，姜切片。

4.锅中放油，放入姜片炒香，放入虾仁炒变色。

5.放入菜帮炒软，加盐调味炒匀。

6.只用简单的调料，这菜清淡又美味。